מארז SALTY SOUL
מגש מלוחים מפנק וטעים במיוחד, הכולל : מיני בייגל חציל פטה, קוראסון סלומון וקנאפסים במגוון טעמים.
מגש מלוחים מפנק וטעים במיוחד, הכולל : מיני בייגל חציל פטה, קוראסון סלומון וקנאפסים במגוון טעמים.
מאפים מלוחים: מיקס טעמים – תרד, חצילים, תפו"א רצוי לחמם לפני ההגשה ב- 170 מעלות במשך כ- 10 דקות. 27 יחידות במגש
12 כריכוני ביס ללא קמח במגוון מילויים: פטה ירקות קלויים, חציל, פלפל אדום, זוקיני וממרח פסטו. פלפלים קלויים, פרוסות בולגרית וממרח שום ואגוזי מלך. רצוי לשמור בקירור ולהוציא שעתיים לפני ההגשה.
ביס ללא קמח (*גלוטן) חציל | בולגרית 12 יח' Read More »
סלט אטריות אורז, פטריות שמפיניון, בוטנים, נענע, בזיליקום, ג'ינג'ר, בצל ירוק ברוטב אסייתי מתקתק. מתאים ל- 12 סועדים.
לבבות חסה, בייבי אורוגולה, גזר, חסה אייסברג, תפוח עץ, פקאן טבעי ברוטב וינגרט הדרים. מתאים ל- 8 סועדים. רצוי לשמור בקירור.
ירקות קלויים במרינדת עשבי תיבול, שום, שמן זית ובלסמי – פלפלים בתחמיץ בזיליקום, זוקוני בטרגון, בצלים סגולים, בטטות אפויות ברוזמרין וחציל בלדי. n nמתאים ל- 10/25 סועדים. n nלהגיש בטמפרטורת החדר.
רוקפור, פיקורינו, ברי, גאודה קלאסית, עיזים עשבי תיבול, עשבי פפריקה. מתאים ל- 15 סועדים. לשמור בקירור.
גביעי מוס אישיים במבחר טעמים: פנקוטה (ללא גלוטן), טרמיסו ומוס שוקולד רצוי לשמור בקירור. מספר יחידות במגש: 12
סלט פסטה קונכיות, עגבניות שרי לחות, אגוזי מלך, זיתי קלמטה, בצל אפוי ופטרוזיליה ברוטב שום, שמן זית ולימון. מתאים ל- 10 סועדים.