מגשי אירוח לאירועים קטנים: איך לבחור מגשי אירוח לאירוע קטן?

מתכננים אירוע קטן ורוצים לארח ברמה גבוהה בלי לבלות ימים שלמים במטבח? מגשי אירוח שלנו במונייר הם הפתרון המושלם בשבילכם. הם מגיעים מעוצבים ואפשר פשוט לפתוח אותם ולהניח ישירות על השולחן בלי בישולים, בלי שטיפת כלים ובלי בלגן. בין אם מדובר באירוע ברית אינטימי בבית, יום הולדת משפחתי, הרמת כוסית בעבודה או ארוחת חג, מגשי אירוח סוגרים את הפינה בסטייל והופכים כל מפגש לטעים ומפנק במיוחד. אז רגע לפני שאתם מזמינים, עשינו לכם סדר בכל מה שחשוב לדעת כדי שתוכלו לבחור נכון, לחשב כמויות בצורה מדויקת וליהנות מאירוח מושלם בראש שקט.

למה הכוונה באירוע קטן?

כשאומרים "אירוע קטן" בעולם של מגשי האירוח, הכוונה היא בדרך כלל למפגש של 10 עד 40 משתתפים. למעשה, מגשי אירוח נותנים את המענה הכי מדויק ונוח בדיוק לסוג הזה של אירועים, מאירוע אינטימי של 20 איש כמו ברית או שבת חתן בבית, ועד מפגש צוות מורחב במשרד. ברגע שעוברים את רף ה-40 מוזמנים, הסיפור כבר הופך למורכב יותר מבחינה לוגיסטית, ולרוב תצטרכו להזמין מגוון מגשים או לעבור לקייטרינג בופה מלא עם עמדות הגשה.

סוגי מגשי אירוח פופולריים לאירוע ביתי

מגשים מלוחים - כריכים, קישים ופינגר פוד

הבסיס לכל אירוח מוצלח מתחיל בטעמים מלוחים שמשאירים רושם. הקולקציה המלוחה של מונייר משלבת קלאסיקה צרפתית עם חומרי גלם מוקפדים, ומציעה פתרון מושלם לכל שלב באירוע. תוכלו למצוא אצלנו מיני קישים פריכים במגוון מילויים, כריכוני בריוש עשירים, מאפי בוקר מלוחים ופינגר פוד אלגנטי שנועד לאכילה קלילה ונוחה ללא צורך בסכו"ם. כל מגש נאפה, מורכב ומעוצב בקפידה כדי ליצור שולחן עשיר ומזמין, בלי שום מאמץ מצידכם. אם אתם מתכננים אירוע במרכז ומחפשים מגשי אירוח בהרצליה או מגשי אירוח בתל אביב, מערך המשלוחים שלנו יבטיח שהמגשים יגיעו אליכם כשהם טריים, אסתטיים ומוכנים מיד להגשה.

מגשים מתוקים וקינוחים אישיים

הדרך הטובה ביותר לסגור כל ארוחה היא עם שולחן קינוחים אישיים שגונב את ההצגה. הקולקציה המתוקה שלנו במונייר מביאה אליכם את הקסם של הפטיסרי הצרפתי עד הבית, עם מגשים המשלבים מיני טארטלטים פריכים וצבעוניים, פרופיטרולים עשירים בקרם, פטיפורים מעוצבים, מקרונים נימוחים וביסי שוקולד מושחתים. כל קינוח נעשה בעבודת יד מוקפדת ומונח על המגש ממש כמו תכשיט קטן, כך שהאורחים נהנים גם מהטעם וגם מהאסתטיקה ללא צורך בחיתוך או חלוקה. המגשים המתוקים שלנו מעולים לכל חגיגה וגם לאירוח בחגים - אחרי הכול, אין דבר כיף יותר מאשר מגשי אירוח לפסח, שיחסכו לכם זמן ומאמץ במטבח ויאפשרו ליהנות מפתרון הגשה קליל, מרשים וטעים במיוחד.

מגשי גבינות, ירקות ופירות

מגש גבינות מפנק ומעוצב, לצד קעריות ריבה מיוחדת, אגוזים ופירות העונה, הפך כבר מזמן לסוג של מאסט בכל אירוח ביתי. הוא מושלם לערב יין קליל עם חברים, לקבלת פנים נעימה ואפילו לשולחן החג. לידו, תמיד כדאי להניח מגשי ירקות, בין אם אלה ירקות חתוכים עם מטבלים עשירים ובין אם פלטת אנטיפסטי צלויה. הם מכניסים המון צבע וחיים לשולחן ונותנים מענה מעולה למי שמחפש נשנוש קליל ולא.

מגשי אירוח טבעוניים וללא גלוטן

הביקוש למגשי אירוח שמתאימים לצרכים תזונתיים מיוחדים רק הולך ועולה, והיום כבר ממש לא צריך להתפשר על הטעם או הנראות. בתפריט שלנו תמצאו מגשי אירוח טבעוניים וללא גלוטן עשירים ומפנקים, עם ירקות קלויים ומקורמלים, ממרחים מיוחדים, גבינות שקדים וקשיו איכותיות, לחמניות ללא גלוטן ועוד.

יתרונות ההזמנה של מגשי אירוח מוכנים

חיסכון בזמן ובמאמץ ביום האירוע

באירועים מרגשים כמו ברית או יום הולדת, הדבר האחרון שאתם צריכים הוא להשתעבד לשעות של חיתוכים, אפייה והכנת כריכים במטבח. מגשי אירוח מוכנים חוסכים לכם את כל הטרחה הלוגיסטית ומאפשרים לכם להגיע רגועים, לקבל את פני האורחים בכיף וליהנות מהאירוע שלכם בראש שקט.

הגשה מרשימה ואיכות אחידה

מגשי אירוח תמיד מעוצבים ביד רמה עם דגש על צבעוניות ופרזנטציה מרשימה שנראית מעולה על השולחן. בנוסף, הם מבטיחים סטנדרט אחיד ומדויק בכל מנה. זהו שדרוג אמיתי שלוכד את תשומת הלב מיד, ומשדרג את כל האווירה באירוע בלי שום מאמץ מצדכם.

גמישות בהתאמת התפריט למספר האורחים

מגשי אירוח מאפשרים גמישות מקסימלית, אומנם כל מגש מגיע עם כמות מנות מוגדרת, אבל מגיעים עוד אורחים ברגע האחרון אפשר לפתור זאת בקלות על ידי הוספת מגשים. כדי להיות רגועים לחלוטין ולמנוע מבוכה, מומלץ תמיד להזמין כ-10-20% יותר אוכל, מעבר לחישוב המקורי.

איך לבחור את מגשי האירוח המתאימים לאירוע שלכם?

התאמת המגש לסוג האירוע ולשעת ההגשה

אירוע בוקר מושלם למגשי ארוחת בוקר מסוגים שונים כמו קרואסונים, מיני סנדוויצ'ים, מאפים קלים ופירות. בערב חג או מסיבת יום הולדת אפשר לשלב מגשי דגים, קנאפות טעימות ומגוון קינוחים. הכי כדאי ששעת ההגשה תיתן את הטון.

התחשבות בהעדפות תזונתיות של האורחים

לפני ההזמנה, שווה לברר: האם יש אורחים טבעונים? מישהו עם צליאק? האם האירוע דורש כשרות מהדרין? התשובות לשאלות האלו יקבעו אם להזמין רק מוצרי חלב, אם לשלב מגשי פרווה ומאיזה ספק בכלל לבצע את ההזמנה. כדאי לא לשכוח שגם ילדים הם אורחים, ולהקפיד שגם להם יהיה מה לאכול.

תכנון תקציב וכמות מגשים לפי מספר סועדים

כדי לחשב כמויות נכון, הזמינו 2-3 יחידות מלוחות ו-2 קינוחים לאדם, לצד מגש מלוח אחד לכל חמישה אורחים. ל-20 מוזמנים תצטרכו בסך הכול שלושה מגשים מלוחים, מגש גבינות או ירקות ושני מגשי קינוחים. התקציב הממוצע לאירוע כזה נע בין 800 ל-1,000 ₪, ויכול לטפס לכ-1,700 ₪ אם משלבים מגשי סושי ודגים מובחרים.

טיפים להזמנה ולוגיסטיקה של מגשי אירוח

באתר ההזמנות שלנו תוכלו לבצע הזמנה אונליין בקלות. כדי לא להילחץ ברגע האחרון, מומלץ לבצע את ההזמנה לפחות 48 עד 72 שעות מראש, ובתקופות חגים אף שבוע לפני. תוכלו לבחור בין משלוח נוח עד הבית לאיסוף עצמי. רוב המגשים מגיעים מוכנים להגשה ישירה ואין צורך לחמם אותם, אך יש לזכור לשמור מגשים חלביים בקירור עד ההגשה. אחסון, חימום והגשה נכונה של המגשים.

לסיכום

מגשי אירוח הם הדרך החכמה, האלגנטית והקלה ביותר להפיק אירוע קטן ומוצלח בלי להשתעבד למטבח. הם מעניקים פתרון כולל שמשלב אסתטיקה גבוהה, מגוון טעמים רחב והתאמה לכל שעה ביום. כשתבחרו במגשי האירוח שלנו במונייר, המביאים את הניחוח האמיתי של פטיסרי צרפתי ורמת גימור ללא פשרות, תבטיחו לעצמכם שולחן יוקרתי ומזמין, ואורחים שייהנו מחוויה קולינרית עשירה - בזמן שאתם פנויים ליהנות מהאירוע שלכם בראש שקט לגמרי.

שאלות נפוצות על מגשי אירוח לאירועים קטנים

כמה מגשי אירוח צריך להזמין לאירוע של 15-20 איש?

נקודת פתיחה טובה לאירוע של 20 איש: 2 עד 3 מגשים מלוחים, מגש גבינות או ירקות אחד, ו-2 מגשי קינוח. רוצים להיות בטוחים? הוסיפו מגש אחד נוסף של פינגר פוד וכמה מגשי "רזרבה" לפי חישוב של 10 עד 20 אחוז מהכמות.

כמה זמן מראש כדאי להזמין מגשי אירוח?

אנחנו ממליצים להזמין כ-72 שעות לפני האירוע, ובחגים שבוע מראש.

האם ניתן להזמין מגשי אירוח טבעוניים או ללא גלוטן?

כן, אצלנו תמצאו תפריטים טבעוניים מלאים ומגוון אפשרויות ללא גלוטן.

מה ההבדל בין מגש אירוח מלוח למגש חלבי?

"מלוח" מתייחס לטעם (כריכים, מאפים), בעוד "חלבי" מתייחס לרכיבים (מכיל חלב). מגש מלוח יכול להיות פרווה או חלב.

האם מגשי אירוח מגיעים מוכנים להגשה?

כן. כלי ההגשה המעוצבים שלנו הופכים את החוויה לפשוטה ויפהפייה - פשוט פותחים ומניחים על השולחן.

האם אפשר להתאים אישית את תכולת המגש?

אנחנו במונייר מציעים מגוון עצום של מגשים מובנים ומוקפדים שתוכלו לשלב ביניהם בקלות ליצירת התפריט המדויק לאירוע שלכם.